Programma corsi ECM IZS della Sicilia patrocinati dall`AIVI

L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia "A. Mirri" organiza i seguenti corsi ECM:

13 novembre 2019 "Shelf-life degli alimenti di origine animale: aspetti normativi, tecnici e di sicurezza alimentare"

15 novembre 2019 "La ristorazione collettiva e nuove tecnologie di preparazione degli alimenti: cook & chill"

22 novembre 2019 "Qualità e controlli sanitari dei prodotti della pesca: stato dell’arte e prospettive"

2 dicembre 2019 "Alimenti ed informazione dei consumatori. Etichettatura degli alimenti: origine, etichetta nutrizionale, responsabilità e competenze degli organi di vigilanza"

Di seguito le brochure con i programmi degli eventi.